Frühlingsferien

Endlich Frühlingsferien! Wir fliegen nach... 

Vancouver, British Columbia und fahren zum Skifahren nach Whistler!

Whistler ist ein kleines, schmuckes Dorf mit gemütlichen Kaffees, Souvenierläden, Bars und Restaurants.

Blackcomb Mountain ist zusammen mit Whistler Mountain das grösste Skigebiet in Nordamerika und deswegen vielversprechend für meine lange Suche nach schönem Skigebiet auf dieser Seite des Teiches.

Hier finde ich tatächlich das Skierlebnis nach dem ich so lange an der Ostküste vergebens gesucht habe. Tolle Pisten mit echtem Schnee, unglaubliches Panorama und gemütliche Restaurants für Après-Ski. Und in unserem Fall nun im April auch noch total leere Skipisten, kein Anstehen und einfach Skifahren pur!

Das ganze Skigebiet wird von Bahnen der Österreichischen Firma Doppelmayr/CWA Schweiz betrieben und eine dieser Gondelbahnen verbindet seit 2008 die zwei Berge miteinander. Dabei war diese Gondel mit 3.08km bis 2017 die längste freihängende Gondel. Eindrücklich! 

Aber auch Vancouver ist immer wieder einen Besuch wert. Wir balancieren über die Capilano Hängebrücke

klettern entlang der Baumwipfel

und sind fasziniert von der Panoramabrücke. 

Eine meiner Lieblingsbeschäftigungen ist es durch Märkte zu streifen um herauszufinden was, wie und mit was in dieser Region gegessen oder getrunken wird. Da darf der Granville Island Market nicht fehlen, wo man neben leckerem Fisch und Lachs, die besten Früchte, Gemüse, Käse und Süssigkeiten kaufen kann. Hmmmmm... 

Voll gestärkt besuchen wir zum Schluss den Stanley Park, die grüne Oase der Stadt mit toller Aussicht auf Downtown, Nord- und West Vancouver!  

Ein sehr schönes Flecklein Erde! Eine tolle Stadt mit viel Charme!

Dann beeilen wir uns nach Hause und sind rechtzeitig zur Eiersuche für Djulien wieder in Chatham.

So sind wir also wieder zurück, mit Ostereiern und selber gebackenem Zopf! 

Euch noch schöne Frühlingsferien! Wir gehen erst mal wieder arbeiten....

Fabrikleiter zum 2.

Nachdem Cédric im November als Fabrikleiter in Cranbury seine verantwortungsvolle Stelle übernommen hat, übernimmt er diesen Montag offiziell die zweite Produktionsstätte - Middlesex. Damit hat er nun einen weiteren Meilenstein erreicht. In den nächsten Wochen wird sich zeigen, wieviel Zeit er in welcher Firma verbringen wird.

In der Zwischenzeit geniessen wir die wärmeren Tage teilweise bereits mit Essen auf der Veranda. 

Brot ist bekanntlich im Ausland immer so eine Sache. Deswegen hab ich vor längerem mit dem Selberbacken begonnen und bin immer nach der Suche von neuen Rezepten. Amerika ist bekannt für seine Bagel und neulich bin ich auf dieses tolle Rezept gestossen:  Easy Bagel

Das Gute daran ist, dass der Teig keine Zeit zum Aufgehen benötigt, sondern mit Backpulver gemacht wird. So sind die Bagel ratz fatz auf dem Esstisch! 

Sie kommen zwar nicht immer als Bagel aus dem Ofen und sehen schliesslich wie normale Brötchen aus, aber schmecken tun sie allemal.

Probier das Rezept doch auch mal! Es lohnt sich!

Das Leben ist schön

Wir sind wieder auf den Fahrrädern und somit ist klar, das Leben ist (wieder) schön!  ;O) 

Am Delaware Fluss sind noch zwei Schlaufen, die wir noch nie gefahren sind. 

Also fahren wir erneut an den Fluss der New Jersey und Pennsylvania teilt. Washington Crossing heisst die Ortschaft in der wir das Auto gegen die Fahrräder austauschen. Und JUHUI, wir sind endlich wieder auf dem Fahrrad!!!! Ich bin überglücklich! 

Der Weg führt auch hier entlang des Nebenkanals vom Delaware Fluss und wir geniessen das erste Blühen der Bäume und Sträucher.  

Der Wendepunkt befindet sich in Trenton, der Hauptstadt von New Jersey. Wir waren vorher noch nie in Trenton, und nun also wie sich das für uns gehört, das erste Mal auf dem Fahrrad.

Es ist nicht alles so aufgeräumt und sauber. Tatsächlich fahren wir nach der Flussüberquerung erst eine ganze Weile durch verfallene Ghettolandschaft mit viel lauter Rapmusik die aus parkierenen Autos plärrt, Leuten die rumhängen und viele dunkle Gestalten. Während Djulien davon nichts mitkriegt und immer lauter nach etwas zu Trinken schreit, schauen Cédric und ich uns nur an und wir versuchen so schnell wie möglich den Kanal zu finden, der uns den Weg zurück zeigen soll! 

Bald ist der Weg gefunden, etwas zum Trinken noch nicht und drum packen wir unser Picknick aus und geniessen Limonade, Äpfel und Salzstangen.

Und nach diesem tollen Ausflug sind wir bereit für eine weitere Arbeitswoche! Ihr auch?

Aus dem Winterschlaf erwacht

Aus dem Winterschlaf erwacht, machen wir uns auf zum Delaware Fluss an der Grenze zu Pennsylvania. Was wir vor einigen Jahren mit dem Fahrrad abgestrampelt haben, wollen wir heute ablaufen.

Wir parkieren in Stockton, ca. 1 Stunden östlich von uns entfernt

und überqueren sofort die Brücke nach Pennsylvania.

Der Marsch ist flach und leicht, was unseren bereits müden Beinchen vom Morgenlauf mehr als genügt. 

Zum Schluss geniessen wir ein feines Abendessen in einer gemütlichen Brauerei! Was will man noch mehr?

Prost!